Temperaturgeführter / Thermo Transport

Seit dem Jahr 2001 haben wir unser Betätigungsfeld auf den Transport von temperaturgeführten Gütern erweitert.
Wir bieten seitdem europaweit Direkt-Transporte von temperaturkritischen Produkten im Temperaturbereich von -25°C bis +25°C für den Pharma-, Chemie- und Lebensmittelsektor an.
Diese Transporte realisieren wir mit überwiegend eigenem Equipment und Personal.
- Doppelstockkühler mit 33 (66) Europaletten-Fahrzeuge
Die neue Temperaturschreiberverordnung haben wir schon umgesetzt !
Am 1.1.2006
trat die EG-Verordnung 852/2004 in Kraft. Danach müssen bei allen Lebensmittel-Transporten die kritischen Eckpunkte nach HACCP-Grundlagen (Hazard Analysis Critical Control Point) gewährleistet und
dokumentiert werden.
Im Einzelnen beinhaltet die Verordnung, dass Transportkälte-Maschinen und der wärmedämmende Aufbau den HACCP-Hygienestandard erfüllen müssen. Wichtig ist dabei die einfache Reinigungsmöglichkeit des
Kühlfahrzeuges. Außerdem müssen die Temperaturen regelmäßig mindestens alle 15 Minuten schriftlich dokumentiert werden. Ein dafür eingesetzter Temperaturschreiber muss die Norm DIN EN 12830 erfüllen
und nach der TLMV zugelassen sein.
Die Temperaturprotokolle müssen regelmäßig überprüft, vom Verantwortlichen abgezeichnet und mindestens ein Jahr aufbewahrt werden. Zur Technik schreibt die Verordnung vor, die Fühler des
Temperaturschreibers jährlich nach der Norm DIN EN 13486 zu überprüfen und das Prüfzertifikat im Fahrzeug mitzuführen. Die richtige Funktion der Transportkälte-Maschine muss permanent sichergestellt
sein; entsprechende Instandhaltungs- und Wartungsmaßnahmen müssen dokumentiert werden.
Sünkler